FC2ブログ

4月8日(月)晴れ

昨日と今日でがんばって
星ナビ誌のコラムの原稿書きのオシゴトをしてました。
お陰さまで夕方に書き終わり
編集部さんにメールで送りました。

ぶじに書き終わったので、
夕方に祐太と散歩に行って
ついでに近所のお肉屋さんで
晩ご飯用のお肉を買いました。

ここのお店は
ハムもお肉もなんでも美味しいのですけれど
『ロース肉の味噌づけ』というのが
最高に素晴らしいです。

ロース肉に
みそ味のタレがついているので
フライパンで焼くだけですばらしい料理になるのです。
これは本当に美味しくて
ご飯もついつい食べ過ぎるくらい食べてしまいます。
サチコネエサンも美味しい美味しいといって食べてました。

祐太にはいつもチキンロールを買ってます。
ゴボウやニンジンやインゲンなどの野菜を
鶏肉で巻いてあります。
これを細かく切って祐太のお皿にのせます。

今日はそのほかに
湯豆腐も作りました。
昆布でダシをとるのが好きなので
散歩に行く前に、おなべに水と昆布を入れて
ダシをとっておきました。

実家の母親からもらったネギがたくさんあるので、
お豆腐のほかに
エノキとネギもたくさん入れました。

それを、徳島に演奏に行ったときに買ってきた
スダチぽん酢で食べました。
こちらも素晴らしくおいしかったです。

ということで
明日もがんばりましょう!!
スポンサーサイト